Izumi

가미카쓰라의 주택가에 따뜻한 불빛을 밝히는 ‘Izumi’에서 먼저 주문해 볼 만한 메뉴는 정성껏 우려낸 육수를 머금은 달걀말이(다시마키)다. 비전 육수를 듬뿍 머금어 폭신하게 구워낸 한 접시는 담백하면서도 부드러운 감칠맛을 내어 손님들 사이에서도 대표 메뉴로 사랑받고 있다. 인원수에 맞추어 구성을 조절할 수 있는 모둠회 역시 좋은 반응을 얻고 있으며, 일본 각지의 명주를 엄선한 냉주나 교토의 따뜻한 데운 술(칸자케)을 곁들이며 술잔을 기울이기 좋다.

차림표에는 사시미 유바와 고기 된장을 곁들인 나마후, 나마후 피자처럼 교토다운 색채를 담아낸 작은 접시 요리들이 다채롭게 준비되어 있어 안주를 고르는 재미가 쏠쏠하다. 혼자 가볍게 들른다면 오토오시(기본 안주)와 생선회 삼종 모둠, 음료가 한 잔 포함되는 ‘초이노미 세트’나 대나무 바구니에 아기자기한 작은 찬이 담겨 나오는 ‘슌사이 세트’로 시작하는 것도 깔끔한 선택이다. 든든하게 식사를 마무리하고 싶은 저녁에는 교아카지도리(교토 붉은 토종닭) 앙카케 뉴멘이나 생유바 앙카케 덮밥처럼 육수의 풍미를 살린 면과 밥 요리가 편안한 여운을 남긴다.

매장 안은 카운터석과 다리를 편하게 뻗을 수 있는 호리고타쓰 좌석이 마련된 차분한 일본풍 공간으로, 혼자 찾는 손님부터 가족 모임까지 편안하게 품어준다. 저녁 시간대에는 코스 이용이나 좌석 확보를 위해 미리 예약해 두면 안심할 수 있으며, 매장 부지 내에 무료 전용 주차장도 갖춰져 있다.